검색결과
  • 김장을 담그며

    어제는 우리집 김장담그는 날이었다. 스무해를 넘도록 김장을 담가봤지만 매년 김장철이되면 갖 시집온 새댁처럼 마음이 조급해지고 맛있게 담가야 될텐데 하는 조바심으로 이리뛰고 저리뛴다

    중앙일보

    1983.11.21 00:00

  • 깨끗한 식당, 맛있는 음식

    여행하는 지역이나 여행하는 나라의 음식이 입에 맞아야 그 여행이 즐거운 것은 누구나 경험하는 일이다. 특히 외국관광객에게 구미에 맞는 음식을 제공, 인상깊은 여행이 되도록 하는 것

    중앙일보

    1982.10.20 00:00

  • (3312)제76화 ?맥인맥(31)|평양 구경

    나는 해방 1년 전인 44년에 그 좋다는 평양 구경을 했다. ?주사람으로 평양에 가 대동고무 전무이사로 있던 전은태씨의 초청을 받아 꿈에도 그리던 평양에 간 것이다. 나 혼자 경의

    중앙일보

    1982.01.14 00:00

  • 대중 음식점 들러 오찬

    ○…23일 인천시와 반월공단 등을 시찰한 전두환 대통령은 서민 주택가를 들러보는가하면 대중음식점에서 오찬. 전 대통령은 인천시청과 송현3동사무소를 시찰한 뒤 영세민들이 사는 이 동

    중앙일보

    1980.11.24 00:00

  • 남민전사건, 38회공판에 서류만 3만여 페이지

    교통부는 인재없나 ○…유양수교통부장관은 취임4개월만인 15일하오 대변인을 제외한 본부6개국의 국장을 모두 바꾸는 전격인사를 단행, 교통부관계자들은 예상밖의 인사에 어리둥절해 했다.

    중앙일보

    1980.04.19 00:00

  • 부가세와 득표는 직결

    선거를 앞두고 공화당은 득표와 직결되는 부가가치세 개선 방안을 짜내고 있으나「묘방」을 못 찾아내 고민. 9일에도「한솔」(이효상)당의장서리주재로 당직자 회의를「대외비」로 가졌으나 의

    중앙일보

    1978.05.10 00:00

  • 절전위반 8곳 고발 18개 소엔 경고조치

    동대문구는 1일 절전위반업소단속에 나서 26개 업소를 적발, 이중 8개 업소를 고발하고 18개 업소에 대해 경고 조치했다. 고발된 업소는 다음과 같다. ▲홍릉 갈비집(청량리동520

    중앙일보

    1978.05.02 00:00

  • 냉면 육수에 대장균

    보사부는 8일 냉면육수에서 많은 대장균이 검출된 강계면옥(서울중구다동142)등 8개 냉면집과갈비집을 모두 15일간 영업정지토록 서울시에 통고했다. 보사부 조사결과 이들 음식점의 냉

    중앙일보

    1977.08.08 00:00

  • 물김치냉면 들며 환담

    19일 상오 한국신문·방송협회의 창단을 접견한 박정희 대통령은 『모처럼 들어오셨는데 물김치냉면으로 우리 점심이나 같이합시다』고 제의, 냉면을 들며 2시간반동안 환담. 국제기능「올림

    중앙일보

    1977.07.20 00:00

  • 알려지지 않은 북한

    일본의 경제시사 월간지 『실업의 세계』는 11월호에서 「한반도의 전쟁과 평화」라는 임시 증간 부록을 발행했다. 3백12「페이지」의 이 특대호 부록 책자는 남북한 사정과 공산주의 본

    중앙일보

    1975.12.12 00:00

  • 평안도 동치미|박문희씨의 솜씨

    가슴을 찡하게 울리는 담박하고 시원한 동치미는 평안도가 제고장이다. 이를 맛보며 자란 사람들은 고향을 떠나 오랜 객지생활을 했어도 좀처럼 못 잊어하는 고향의 미각이다. 평양이 고향

    중앙일보

    1975.11.10 00:00

  • (1188)|제 41화 국립경찰창설(26)

    5·10선거를 앞둔 국내정치경세는 착잡했다. 우익민족진영은 「유엔」한국위원단의 활동과 총선 실시결정을 환영하여 선거를 치를 준비에 여념이 없는가하면 김구·김규식·조소앙 등을 비롯

    중앙일보

    1974.11.12 00:00

  • (608)제자 이지택|-북간도(28)

    (2) 북간도의 일본 관헌들은 벌컥 뒤집혔다. 그들은 정세를 분석한 끝에 독립운동단체인 국민회의 소행일 것이라고 단정하고 국민회 각 지역 본회를 샅샅이 뒤지고 연행하고 법석했다.

    중앙일보

    1972.11.13 00:00

  • (593) 북간도(13)|이지택

    파출소는 설치 후 첫 작업으로 헌병을 동원, 한국인의 호적부를 만들었다. 1907년 9월부터 시작해서 11월까지 사이에 혼춘 지방에선 호적부를 모두 마쳤다. 전 간도의 한국인의 조

    중앙일보

    1972.10.26 00:00

  • 의식주|본사 이광균특파원 평양방문기|옷매 화장은 50년대 모습 그대로|고급연회 때면 판치는 인류요리|그래도 평양냉면의 국물은 예전의 맛|남남북녀는 벌써 옛 말…가냘픈 여자는 안보여

    1백여 시간을 북한에 머물렀지만 기자들이 접촉해 볼 수 있는 범위는 극히 제한되어 있었다. 북한생활의 참 모습을 충분히 알아보려 애를 썼지만 일반주택은 한곳도 방문할 기회를 주지

    중앙일보

    1972.09.06 00:00

  • 생소한 음질 북한의 언어

    평양에서 열렸던 남북 적십자 제1차 본 회담은 남북이 같은 민족이라는 뜨거운 감격과 함께 분단 4반세기의 민족적 비감을 같이 안겨 주었다. 민족이 문화공동체라고 한다면, 이는 의사

    중앙일보

    1972.09.05 00:00

  • 여우와 한담도

    한옥 식 궁전 양식으로 된 평양제일의 냉면식당이자 연회장인 옥류관은 시내의 모모 한 건물들이 그렇듯이 처마 끝에서 지붕 끝까지 전구로 장식되어 있었으며 내부는 빨간 융단으로 단장

    중앙일보

    1972.08.31 00:00

  • 북의 시설·북의 명소

    평양시 대동강변에 위치하고 있는 이 건물은 고래의 건축 양식을 본떠 지은 현대식 2층의 최고급 식당이다. 이 식당은 북한을 방문하는 각국 친선 사절단이나 외국대표들을 위한 연회장

    중앙일보

    1972.08.31 00:00

  • (9)평양냉면

    6·25 이후 서울에는 냉면집이 많이 생겼는데 그 간판에는 반드시 「평양냉면」이라고 쓰여져 있다. 때때로 냉면 생각이 나서 동료들과 음식점에 들어가 냉면을 청해놓고 보면 옛날 평양

    중앙일보

    1972.08.24 00:00

  • 여·야 의원 곧 축구 시합?

    『당분간 아무 일도 없을 테니 안심해도 좋다』-. 요즘 심심지 않게 나도는「3월 개각 설」에 대한 박정희 대통령의 반응이다. 박 대통령은 25일 낮 부인 육영수 여사가 기자들을 초

    중앙일보

    1970.02.26 00:00

  • (41)김장

    입동이 지나면 김장철. 김장은 우리나라에서 찬이 아니라 겨우살이 식량이다. 입동절이 9월이면 입동전에 담그고 입동절이 10월이면 입동후에 담가야 한다는 옛 할머니들의 가사유훈도 이

    중앙일보

    1966.11.26 00:00